MANUAL COMPOSTEIRAS DOMÉSTICAS

COMPOSTAGEM COM MINHOCAS

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A compostagem é um processo biológico em que microrganismos transformam a matéria orgânica em composto, adubo natural semelhante ao solo.

A compostagem moderna foi disseminada no Ocidente a partir dos estudos do agrônomo inglês Albert Howard, considerado o pai da agricultura orgânica.

No início do século XX, Howard investigou por mais de 25 anos as práticas tradicionais realizadas na Índia para o enriquecimento natural do solo. Ele percebeu que quando os elementos orgânicos se decompõem juntos, formam um subproduto riquíssimo em nutrientes (muito mais do que os fertilizantes químicos vendidos pelas indústrias). Esta união de elementos é que gera o nome “composto".

A compostagem com minhocas, também conhecida como vermicompostagem, é o processo de transformar restos de alimentos e demais resíduos orgânicos em adubo com o auxílio das minhocas, especificamente minhocas vermelhas ou californianas.

Elas consomem diariamente o equivalente ao seu peso em matéria orgânica, duplicam a população a cada 2 meses e diminuem o ritmo de reprodução quando percebem que o espaço ficou pequeno para a quantidade de indivíduos.

O sistema produz adubos de excelente qualidade (composto sólido e composto líquido) e, corretamente manuseado, não produz cheiro nem atrai animais indesejáveis.

INDICAÇÕES

Uma composteira básica é formada por três caixas de 15 litros, uma caixa coletora de chorume e duas caixas digestoras.

A recomendação é uma caixa digestora por pessoa na casa.

O QUE VOCÊ PRECISA PROVIDENCIAR

UM LOCAL APROPRIADO

É importante qie a caomposteira fique protegida do sol e da chuva para que o sistema não seja afetado com excesso de calor e nem o excesso de humidade.

UM SUPORTE

Para colocar embaixo da composteira para que a torneira fique acessível no momento da retirada do composto líquido. Esse suporte pode ser blocos de concreto, tijolos, caixa de feira, madeira, móvel, etc

MATÉRIA VEGETAL SECA *

Serragem, folhas secas trituradas, palha ou grama para misturar e cobrir os resíduos de cozinha que serão depositados na composteira. Encontre uma fonte natural (jardim, praça, parque, etc) próxima da sua casa ou procure uma marcenaria ou madeireira no seu bairro e peça para eles separarem serragem grossa sem verniz para você! Não use serragem de compensado ou aglomerados que possuem cola em sua composição.

Muito cuidado ao usar folhas de árvores, certifique-se que além secas estejam trituradas pois se colocadas em natura podem criar uma camada de folhas na composteira impedindo que a minhoca se movimente na caixa.

A matéria vegetal seca é fundamental para que a decomposição aconteça sem emissão de odores nem atração de animais indesejáveis. Ela não pode faltar! Antes de acabar providencie a reposição da mesma e mantenha seu estoque sempre abastecido.

UM RECIPIENTE

Para armazenar a matéria vegetal seca. Recomendamos que você estoque-a ao lado da composteira. Isto vai tornar a rotina rápida e prática.

UM BALDINHO COM TAMPA

Para ser colocado na pia da cozinha. Neste baldinho você colocará os resíduos orgânicos que serão depositados na composteira.

Quanto menor melhor, pois obriga você e sua família a colocar o material o mais fresco possível na composteira.

O PODE E O QUE NÃO PODE SER COLOCADO

O QUE PODE COLOCAR Á VONTADE

• Frutas
• Legumes
• Verduras
• Grãos e sementes
• Sache de chá (Sem etiqueta) e erva de chimarrão
• Borra e filtro de café
• Casca de ovos

EVITAR COLOCAR EM QUANTIDADE

• Frutas cítricas
• Alimentos cosidos
• Guardanapos e papel toalha
• Laticínios
• Flores e ervas (medicinais ou aromáticas)

O QUE NÃO PODE COLOCAR

• Carnes
• Limão
• Temperos fortes (pimenta, alho, cebola)
• Óleos e gorduras
• Liquidos (Yogurtes, leite, caldo de sopa, feijão)
• Fezes de animais domesticos
• Papeis (Higiênicos, Jornais e papelões)

RETIRANDO OS COMPOSTOS

COMPOSTO SÓLIDO

O composto sólido é uma mistura de resíduos em decomposição avançada e húmus de minhoca que quando pronto, possui aspecto de terra preta.

Para a sua retirada, no momento da troca das caixas digestoras, coloque a caixa do meio aberta ao sol. Devido à intensidade da luz, as minhocas mergulharão no composto. Raspe o adubo aos poucos. Repita esse procedimento até a camada de adubo ficar com 5 a 7cm de altura ou com grande concentração de minhocas. Deixe essa camada na caixa. Se ela estiver muito compactada, misture o composto levemente para não machucar as minhocas.

DICA: A matéria vegetal seca estará praticamente intacta, visto que as minhocas não se interessaram por elas. Elas podem ser usadas no plantio juntamente com o composto, ou serem reinseridas na composteira. Para isso sugerimos que as sequem ao sol.

Por receber o líquido da caixa de cima, provavelmente o composto estará um pouco úmido. Para que ele fique mais agradável ao manuseio, deixe-o secar por algumas horas ao sol, ou por alguns dias na sombra antes de usá-lo no plantio.

COMPOSTO LÍQUIDO

O composto líquido deve ser retirado da caixa coletora periodicamente tanto para evitar o excesso de umidade, como para evitar que as minhocas que caírem nessa caixa morram afogadas.

Recomendamos que essa retirada seja feita semanalmente. Para maior aproveitamento dos nutrientes, use o composto líquido no momento da retirada. Você também pode armazená-lo em pequenas garrafas para seu estoque pessoal e para compartilhar com amigos e vizinhos. Evite guardar por mais de 3 meses!

USANDO OS COMPOSTOS

COMPOSTO SÓLIDO

Você pode usar o composto sólido tanto para adubar diretamente as plantas como para revitalizar vasos e melhorar terras enfraquecidas a serem usadas em novos plantios.

PARA ADUBAR AS PLANTAS

Faça alguns furos na terra com uma ferramenta pontiaguda.

Coloque alguns punhados do composto no ‘pé’ da planta até cobrir a superfície correspondente à “copa” da mesma com uma camada de 2 a 3 centímetros. Com a chuva ou rega, os nutrientes descerão para a terra, que ficará coberta pela matéria vegetal seca presente no composto. Esta cobertura preservará a umidade e os nutrientes recém absorvidos pela terra.

PARA REVITALIZAR VASOS E MELHORAR TERRAS FRACAS

Faça uma mistura do composto + areia média + terra anterior aproximadamente na mesma proporção. Após a homogeneização da mistura, coloque-a novamente no local a ser plantado.

Em caso de vasos, coloque argila expandida no fundo e separe-a da mistura com um pedaço de tecido para facilitar a drenagem da água.

COMPOSTO LÍQUIDO

O composto líquido é um excelente adubo! As plantas absorvem seus nutrientes com muita facilidade e rapidamente apresentam resultados.

Por ser muito rico em nutrientes, ele deve ser diluído na proporção de 1 parte de composto líquido para 10 partes de água, e a adubação não pode ser diária.

Recomendamos um intervalo de pelo menos uma semana entre as aplicações na mesma planta.

FORMAS DE USAR O COMPOSTO LÍQUIDO DILUÍDO NA PROPORÇÃO DE 1/10

Rega:

Faça a diluição em um regador e regue as plantas.

Adubação Foliar:

Coloque a diluição em um borrifador e aplique nas folhas das plantas.

PROBLEMAS COMUNS

COMO IDENTIFICAR E SOLUCIONAR'

PROBLEMA	CAUSA PROVÁVEL	SOLUÇÃO
AS MINHOCAS ESTÃO AMONTOADAS NA PARTE DE CIMA DA CAIXA	Excesso de água (conteúdo da caixa muito úmido).	Insira mais matéria vegetal seca ao colocar os alimentos e retire o líquido como maior frequência.
	Também acontece quando chove, devido a sensibilidade das minhocas às mudanças atmosféricas.	Não precisa fazer nada, isso é normal. Em seu habitat natural elas subiriam para não se afogarem.
COMPOSTO LÍQUIDO COM ODOR DESAGRADÁVEL	Minhoca morta afogada no composto líquido.	Esvazie e lave a caixa coletora. Retire o líquido pela torneira regularmente. Preferencialmente uma vez por semana.
ODOR DESAGRADÁVEL NA CAIXA DIGESTORA	Pouco aeração, excesso de líquido ou alimentos cozidos ou cítricos em excesso.	Revolva o conteúdo da caixa e insira um pouco de matéria vegetal seca para oxigenar o sistema.
	Alimentos difíceis de compostar, como carne, peixe, lacticínios e gorduras.	Não ponha esses alimentos na composteira doméstica com minhocas.
AS MINHOCAS ESTÃO FUGINDO DA COMPOSTEIRA	Intoxicação. Verifique se não foi colocado nenhum elemento estranho (serragem com produto químico, ervas aromáticas em excesso, etc).	Retire esse elemento e deixe a caixa destampada por algumas horas.
	Verifique se não há inimigos naturais, como larvas de mosca (bigato), formigas, centopéias ou lacraias.	Retire esses inimigos naturais da composteira e monitore nos próximos dias para controlar possível reinfestação.
	Verifique se a composteira está exposta ao sol ou perto de uma fonte de calor.	Coloque a composteira em lugar que não receba sol e longe de fontes de calor.
FUNGOS NA COMPOSTEIRA	Certos alimentos emboloram.	É normal, os fungos também são agentes decompositores.
INCIDÊNCIA DE DROSOPHILAS, MOSQUITOS, MOSCAS, LARVAS OU BARATAS	Alimentos descobertos, decomposição lenta (pouca aeração) ou ambiente ácido (excesso cítricos).	Verifique o motivo, corrija-o e siga as orientações contidas neste manual.
ALÉM DAS MINHOCAS HÁ OUTROS INSETOS NA COMPOSTEIRA	Biodiversidade da composteira.	É normal aparecer diversos organismos e insetos na composteira, eles também são agentes decompositores e não prejudicam as minhocas.

A maior parte do conhecimeno contido neste manual foi fornecido por uma das empresas sustentáveis idealizadoras desta iniciativa.

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